15.07.2009
Paraguay
Gemüsegärten für Schulkinder
Viele Kinder in Paraguay sind mangelernährt und können sich nicht altersgemäß entwickeln. Plan hat deshalb ein Ernährungsprojekt ins Leben gerufen. An Schulen legen Mädchen und Jungen gemeinsam mit ihren Lehrern Schulgärten an.
Eine falsche Ernährung in den ersten Lebensjahren hat weitreichende Folgen. So führt ein Mangel an Jod und Eisen beispielsweise zu schwerwiegenden und dauerhaften gesundheitlichen Schädigungen. In 32 ländlichen Gemeinden hat Plan deshalb ein Ernährungsprojekt gestartet.
Ziel ist es, für eine gesunde und ausgewogene Ernährung von Mädchen und Jungen durch den ökologischen Anbau von Gemüse in privaten und Schulgärten zu sorgen.
Maßnahmen
- An 32 Schulen legen Mädchen und Jungen gemeinsam mit ihren Lehrern Schulgärten an. Mit dem geernteten Obst und Gemüse werden in den Schulkantinen gesunde Mahlzeiten zubereitet. Die Lehrkräfte binden Gartenarbeit und Umwelterziehung in den praktischen Unterricht ein.
- Neben den Kenntnissen im Gartenbau lernen Mädchen und Jungen auch die Bedeutung einer gesunden Ernährung kennen und bereiten vitaminreiche Mahlzeiten zu. Dieses Wissen geben sie an ihre Familien und an andere Gemeindemitglieder weiter.
- Zusätzlich unterstützt Plan 256 Familien beim Anlegen eines Hausgartens. Ein eigener Garten ist eine gute Ergänzung zum Familieneinkommen. Die Erträge der privaten Gärten kommen auch den Schulen und Gemeinden zugute. Die Familien erfahren in Schulungen, wie sie traditionelle Anbaumethoden mit der modernen ökologischen Landwirtschaft verbinden können.
Spenden Sie für das Ernährungsprojekt in Paraguay.
